วิธี ต้ม กระเจี๊ยบ เขียว
คอลัมน์: ดูรูปสวยแถมด้วยเกร็ดความรู้ / โดย... สกนธ์ รัตนโกศล " กระเจี๊ยบเขียว " พืชที่มากมายด้วยคุณประโยชน์ อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และที่สำคัญยิ่งคือมีสารต้านอนุมูลอิสระด้วย. มีชื่อท้องถิ่นอีก เช่น กระต้าด (สมุทรปราการ), กระเจี๊ยบ กระเจี๊ยบมอญ มะเขือ มะเขือมอญ มะเขือทะวาย ทวาย (ภาคกลาง), มะเขือมอญ มะเขือพม่า มะเขือละโว้ มะเขือขื่น มะเขือมื่น (ภาคเหนือ), ถั่วเละ (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) เป็นต้น มีชื่อสามัญว่า Okra, Lady's finger, Gombo, Gumbo, Bendee, Quimbamto แต่ในอินเดียจะเรียกกระเจี๊ยบเขียวว่า บินดี (Bhindi) ส่วนประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียนจะเรียกว่า บามี (Bamies) ชื่อวิทยาศาสตร์ Abelmoschus esculentus (L. ) Moench จัดอยู่ในวงศ์ชบา (MALVACEAE) มีถิ่นกำเนิดในแถบแอฟริกาตะวันตก ในประเทศซูดาน และสันนิษฐานว่าน่าจะมีการนำเข้ามาในประเทศไทยหลังปี พ. ศ. 2416 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์. " กระเจี๊ยบเขียว " จัดเป็นพืชล้มลุกที่มีอายุประมาณ 1 ปี มีความสูงประมาณ 0. 5-2.
เคล็ดลับ!!วิธีต้มกระเจี๊ยบอย่างไรไม่ให้มียางและเขียวสดน่าทาน - YouTube
กระเจี๊ยบเขียวในน้ำดาชิ ต้มกระเจี๊ยบยังไงไม่ให้มียางเหนียวๆ อาหารญี่ปุ่นง่ายๆใครๆก็ทำได้ |オクラのだしびたし - YouTube
ด้วย 3 ขั้นตอนในการทำอาหาร ผัดกระเจี๊ยบเขียวหมูสับไข่ นี้จะช่วยให้คุณทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้มีทักษะมากขึ้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำอาหารจานนี้สัปดาห์ละสองครั้งเพื่อให้คนอย่างน้อย 4 คนเพลิดเพลินและประเมินผล ดู chef table ไปเก็บกระเจี๊ยบเขียวในสวน นึกขึ้นได้ว่าเราก็มีนี่หว่าในตู้เย็น ผัดละกันนน ส่วนผสม หมูสับ ไข่ พริกขี้หนู ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันหอย รสดี น้ำมัน คำแนะนำ ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่พริกชี้ฟ้ากับหมูสับ ผัดพอสุก ใส่กระเจี๊ยบเขียวลงไปผัด ใส่ไข่ลงไป ปรุงรสด้วยซอส น้ำมันหอย รสดี น้ำตาล น้ำเปล่านิดหน่อย ผัดให้สุก ตักใส่จาน กินกับข้าวสรวยร้อนๆ จบ
วิธีเตรียมกระเจี๊ยบเขียว - ทำอย่างไร เนื้อหา: คุณทำสูตรนี้หรือไม่? คำถามและคำตอบของชุมชน เคล็ดลับ คำเตือน สิ่งที่คุณต้องการ คุณทำสูตรนี้หรือไม่? แสดงความคิดเห็น คำถามและคำตอบของชุมชน รับหนอนจากการกินกระเจี๊ยบเขียวได้หรือไม่? หากคุณเก็บกระเจี๊ยบเขียวสดคุณก็ไม่น่าจะมีปัญหานั้น ต้มให้สุกชัวร์ ฉันควรต้มกระเจี๊ยบนานแค่ไหน? ฉันสามารถดื่มน้ำที่ต้มได้หรือไม่? ขึ้นอยู่กับขนาดของกระเจี๊ยบเขียวและว่าคุณหั่นมันหรือเปล่า โดยทั่วไปคุณควรปรุงจนสุกนุ่ม คุณสามารถดื่มน้ำได้ แต่อาจจะไม่อร่อยมากนัก เหตุใดจึงมีสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับกระเจี๊ยบเขียวน้อยมาก มีสูตรอาหารน้อยมากที่ใช้กระเจี๊ยบเขียวเพราะเว้นแต่กระเจี๊ยบเขียวจะได้รับการเตรียมอย่างถูกต้องก่อนปรุงอาหารจะมีเนื้อสัมผัสที่ลื่นมาก ฉันควรเพาะเมล็ดกระเจี๊ยบหรือทิ้งเมล็ดไว้? ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณ ฉันจะเอาเมือกออกจากกระเจี๊ยบเขียวและกระเจี๊ยบเขียวได้อย่างไร? คุณต้องปล่อยให้กระเจี๊ยบแช่ในน้ำส้มสายชูประมาณ 20 นาที กินกระเจี๊ยบดิบได้หรือไม่? ไม่ดีไปกว่าการกินไก่หรือกระบองเพชรดิบ สิ่งที่คุณกำลังทำเมื่อคุณทำอาหารเหล่านี้คือการกำจัดสิ่งที่ลื่นไหล / เจลซึ่งไม่ถูกดูดซึมในลำไส้ เมล็ดสีน้ำตาลจะโอเคไหมถ้าฉันจะทอดกระเจี๊ยบ ใช่เมล็ดสีน้ำตาลไม่เป็นไร น้ำกระเจี๊ยบมีรสชาติอย่างไร?
กำจัดดินและสิ่งสกปรกโดยใช้กระแสน้ำเย็น ผัดกระเจี๊ยบเขียวเบา ๆ โดยเอาดินแทนการถู กระเจี๊ยบเขียวเป็นผักที่บอบบางมากและจะเสียหายหากใช้แรง ตัดลำต้น ใช้มีดคม ๆ เพื่อเอาลำต้นออกจากกระเจี๊ยบเขียว อย่าถอดส่วนที่ปิดฝักออกทั้งหมด เพียงแค่ถอดขอบบางส่วนออก การเปิดฝักจะทำให้กระเจี๊ยบแตกง่ายเวลาลวก เตรียมหม้อต้มน้ำ. ใส่น้ำลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วนำไปต้มด้วยไฟแรง นี้จะใช้กระเจี๊ยบเขียวลวก เตรียมอ่างน้ำแข็ง.
คาราบาว
- มุง ในพจนานุกรม อังกฤษ - ไทย-อังกฤษ | Glosbe
- เมน คูน สี ขาว
- วิธี ต้ม กระเจี๊ยบ เขียว ราคา
- แกงส้มกระเจี๊ยบเขียว(ดอง)สูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste
- วิธี ต้ม กระเจี๊ยบ เขียว เหลือง
- เคล็ดลับ!!วิธีต้มกระเจี๊ยบอย่างไรไม่ให้มียางและเขียวสดน่าทาน - YouTube
"ยางจากผลสด" ใช้เป็นยารักษาแผลสดเมื่อถูกของมีคมบาด หรือใช้ยางกระเจี๊ยบทาแผล จะช่วยทำให้แผลหายเร็วขึ้น และไม่ทำให้เกิดแผลเป็น. "ราก" นำมาต้มน้ำเพื่อใช้รักษาโรคซิฟิลิส (Syphilis) และในเนปาลนำน้ำคั้นจากรากมาใช้เพื่อล้างแผลและแผลพุพอง. ในอินเดียมีการใช้ "เมล็ด" นำมาบดผสมกับนม ใช้ทาผิวหนังเพื่อแก้อาการคัน. ในตำรายาแผนโบราณของจีนมีการนำ "ราก" "เมล็ด" และ "ดอกกระเจี๊ยบเขียว" มาใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ส่วนในประเทศอินเดียจะใช้ "ฝัก" นำมาต้มกับน้ำดื่มเพื่อช่วยขับปัสสาวะ เมื่อมีอาการกระเพาะปัสสาวะและทางเดินปัสสาวะอักเสบ หรือเมื่อปัสสาวะขัด ประโยชน์ของกระเจี๊ยบเขียว.
พืชชนิดนี้มีคุณค่าทางสารอาหารที่ดีเยี่ยม โดยกระเจี๊ยบหนึ่งถ้วยจะให้พลังงานแคลอรี่จำนวน 30 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 2 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, วิตามินซี 21 มิลลิกรัม, ไขมัน 0. 1, คาร์โบไฮเดรต 7.