สรรพคุณ ของ น้ํา ใบ ย่านาง – ย่านาง สมุนไพร โทษ ประโยชน์และสรรพคุณของใบย่านาง
9 กรัม แคลเซียม 155 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 11 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 7. 0 มิลลิกรัม วิตามินเอ 30625 IU วิตามินบี1 0. 03 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0. 36 มิลลิกรัม ไนอาซิน 1. 4 มิลลิกรัม วิตามินซี 141 มิลลิกรัม โปรตีน 15. 5 เปอร์เซนต์ ฟอสฟอรัส 0. 24 เปอร์เซนต์ โพแทสเซียม 1. 29 เปอร์เซนต์ แคลเซียม 1. 42 เปอร์เซนต์ และ แทนนิน 0.
- น้ำใบย่านาง 28 เม.ย.59 (1/2) ครัวคุณต๋อย - YouTube
- ย่านาง - ฐานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ ม.อุบล : phargarden.com
น้ำใบย่านาง 28 เม.ย.59 (1/2) ครัวคุณต๋อย - YouTube
ใครที่ชอบทานหน่อไม้ อาจจะได้ยินคำว่า "ย่านาง" บ่อยๆ เพราะเป็นพืชที่ใช้ต้มร่วมไปกับหน่อไม้ เพื่อให้รสชาติขมๆ ของหน่อไม้ลดหายไป น้ำต้มออกมาสีเขียวๆ อาจดูไม่น่าทานนัก แต่รับรองว่ามีประโยชน์มากมายโดยที่คุณอาจคาดไม่ถึง ย่านาง คืออะไร? ย่านางเป็นพืชที่เรานำส่วนใบมาประกอบอาหาร ส่วนใหญ่เป็นอาหารพื้นบ้าน มักนำมาต้มกับอาหารที่มีรสขม เพื่อลดรสชาติขมๆ ออกไป นอกจากจะช่วยลดความขมแล้ว ยังมีสารอาหารหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ประโยชน์ของย่านาง 1. มีวิตามินเอ และซีสูง จึงช่วยบำรุงสายตา และบำรุงฟัน ป้องกันโรคหวัดได้เป็นอย่างดี 2. มีฤทธิ์เย็น ช่วยดับพิษ และลดไข้ 3. น้ำต้มกับใบย่านาง หรือน้ำย่านางสกัดเย็น (อาจผสมใบเตย) ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็น เบาหวาน 4. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวพรรณกระชับเต่งตึง และป้องกัน มะเร็ง ได้ 5. ช่วยลดอาการหอบ ของผู้ที่เป็น โรคภูมิแพ้ ช่วยให้หายใจโล่งขึ้น ถึงแม้ว่าย่านางจะมีประโยชน์ที่ทำให้ใครหลายคนอยากลองทาน แต่ผู้ที่มีธาตุเย็น หรือ ความดัน โลหิตต่ำ เลือดจาง และอ่อนเพลียง่าย ไม่ควรกินติดต่อกันเป็นเวลานาน เพราะจะยิ่งทำให้เลือดจางและอ่อนเพลียมากขึ้นค่ะ ขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก นิตยสารชีวจิต ภาพประกอบจาก istockphoto
หั่นใบย่านาง และใบบัวบกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำใบเตย ปั่นจนละเอียด จากนั้นกรองเอาเฉพาะน้ำ ใส่ตักใส่แก้ว เติมน้ำเชื่อมลงไป ชิมรสตามชอบ พร้อมดื่ม หรือเทใส่ขวดแล้วนำไปแช่เย็นก่อนดื่ม หมายเหตุ: น้ำใบย่านางควรดื่มแบบสด ๆ ทำเสร็จแล้วควรดื่มในทันที เพราะถ้าทิ้งไว้นานจะเปรี้ยว และมีกลิ่นเหม็น สามารถเก็บในตู้เย็นไว้ได้ประมาณ 3 วัน สูตรน้ำใบย่านาง 3 สูตรนี้ที่เรานำมาฝาก รับรองว่า ดีต่อสุขภาพแน่นอน อย่างน้อย ๆ คุณก็จะได้รับประโยชน์จากธรรมชาติ ไร้สารพิษตกค้าง ดีกว่าดื่มน้ำหวาน น้ำอัดลมแน่นอน กลั้นใจดื่มกันหน่อยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวคุณเอง เรื่องที่คุณอาจสนใจ
- สรรพคุณ ใบย่านาง วิธีทำน้ำใบย่านาง (คืออะไร หมายถึง ความหมาย) - Sanook! พีเดีย
- ใบย่านาง สรรพคุณ รักษาโรคมากมาย ทำอาหารก็อร่อย
- มูลนิธิสัมมาอาชีวะ - ประโยชน์ของการดื่มน้ำใบย่านาง (Tiliacora Juice)
- สรรพคุณ - ใบย่านาง
- Sb design square สาขา square
- ดุ บอล ออ น ไล น - โหลดไลน์ | วิธี | เวปยู | แทงบอล | ลงชื่อเข้าใช้
- วิธี ใส่ ถ่านไฟฉาย aa
- น้ำใบย่านาง 28 เม.ย.59 (1/2) ครัวคุณต๋อย - YouTube
- ราคา thai lion air online booking official website
- Veelah limited 2016 ราคา มือสอง
- อบ ต กอง แขก
เป็นยาอายุวัฒนะ ส่วนของใบย่านาง เป็นส่วนที่ถูกนำมาใช้มากที่สุด เพราะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูง เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น ใบย่านางมีสรรพคุณในการป้องกันโรคร้าย เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง ลดระดับน้ำตาลในเลือด รักษาอาการภูมิแพ้ ลดระดับความดันโลหิต แก้อาการปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ ไอเดียการใช้ใบย่านางเพื่อสุขภาพ ใบย่านางไม่ได้มีประโยชน์ในการนำมาทานเพื่อบำรุงสุขภาพร่างกายแต่เพียงเท่านั้น เพราะบางส่วนของต้นย่านางเรายังสามารถนำมาดูแลปัญหาร่างกายต่างๆ ได้อีกดังนี้ 1. รักษาสิว ใบย่านางสามารถนำมาใช้รักษาสิวได้ โดยการคั้นน้ำใบย่านางสด ผสมกับดินสอพอง แล้วนำมาทาบริเวณหัวสิว จะทำให้สิวหายเร็วขึ้น หรือจะนำมามาส์กหน้าก็จะช่วยให้ผิวหน้าเปล่งปลั่งกระจ่างใส และช่วยดีท็อกซ์ผิวไปในตัวได้ด้วยเช่นกัน โอกาสในการเกิดสิวก็ลดน้อยลง ที่สำคัญเนื่องจากใบย่านางมีสารต้านอนุมูลอิสระก็จะช่วยให้ผิวหน้าห่างไกลจากริ้วรอยและมีความอ่อนเยาว์มากขึ้น 2. ถอนพิษไข้ รากของใบย่านางสามารถนำมาถอนพิษไข้ได้หลายชนิด เช่น ไข้หัด ไข้ฝีดาษ และไข้ทับฤดู เป็นต้น นอกจากนี้ รากของใบย่านางยังได้มีการนำมาใช้เป็นส่วนประกอบตำรับยาเบญจโลก ซึ่งทางกระทรวงสาธารณสุขก็ได้มีการประกาศใช้ในบัญชียาสมุนไพร โดยใช้ในการรักษาโรคไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ 2009 วิธีใช้คือ ให้นำรากแห้ง ไปต้มกับน้ำดื่มก่อนอาหาร วันละ 3 มื้อ 3.
น้ำใบย่านาง 28 เม. ย. 59 (1/2) ครัวคุณต๋อย - YouTube
ย่านาง - ฐานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ ม.อุบล : phargarden.com
บริการทุกวันตั้งแต่ 9 โมงเช้า ถึง 3 ทุ่ม กด ใบย่านางเป็นพืชที่มีฤทธิ์เย็นซึ่งสามารถช่วยดับพิษต่างๆ ในร่างกายได้ นอกจากนี้ ยังนิยมนำมาใช้รักษาโรคตั้งแต่สมัยโบราณ โดยใช้เป็นยาได้ทุกส่วน ไม่เฉพาะแต่ส่วนของใบเท่านั้น คุณค่าทางโภชนาการ ใบย่านาง 100 กรัม ประกอบไปด้วย พลังงาน 95 กิโลแคลอรี่ เส้นใย 7. 9 กรัม วิตามิน และแร่ธาตที่สำคัญ เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไนอาซิน วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี โพแทสเซียม และแทนนิน ประโยชน์ของใบย่านาง ใบย่านางเป็นสมุนไพรที่นิยมนำมาใช้เป็นยาตั้งแต่สมัยโบราณ เพราะมีคุณสมบัติช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย เนื่องจากเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ สำหรับประโยชน์และสรรพคุณของใบย่านางที่เราจะมาแนะนำเพิ่มเติมนั้น มีดังนี้ 1. เพิ่มความแข็งแรงให้ร่างกาย ใบย่านางมีสรรพคุณช่วยปรับสมดุลภายในร่างกาย ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น และทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นมากกว่าเดิม 2. ลดความอ่อนเพลีย สำหรับผู้ที่มักจะมีปัญหาอ่อนล้า อ่อนเพลียเป็นประจำ การรับประทานใบย่านางจะทำให้อาการดีขึ้น หรือสำหรับผู้ที่มีปัญหานอนไม่หลับ ให้รับประทานใบย่านางเป็นประจำ จะทำให้นอนหลับได้ง่ายขึ้น ไม่ควรรับประทานในปริมาณมากจนเกินไปเนื่องจากใบย่านางมีฤทธิ์เย็นอาจจะทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ 3.
บำรุงเส้นผมให้ดกดำเงางาม ใบย่านางมีสรรพคุณบำรุงเส้นผมให้ดกดำเงางาม และช่วยแก้ปัญหาผมหงอกได้ โดยการนำใบย่านางมาประกอบอาหาร ในใบย่านางมีฤทธิ์ต้านพิษกรดยูริกที่มีอยู่ในหน่อไม้ จึงนิยมนำมาแกงกับหน่อไม้ นอกจากนี้ ยังนำใบสดมารับประทานได้ด้วย 4. รักษาฝีหนอง เมื่อเป็นฝีหนองก็สามารถรักษาได้ด้วยใบย่านางเช่นกัน โดยให้นำน้ำใบย่านางมาผสมกับดินสอพอง คนให้เข้ากันจนได้เป็นเนื้อครีมเหลวๆ จากนั้นนำมาพอกบริเวรที่เป็นฝีหนอง เมื่อทำเป็นประจำจะทำให้ฝีหนองค่อยๆ ยุบลงและหายเป็นปกติในที่สุด 5. แก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย ใบย่านางก็สามารถนำมาใช้เพื่อแก้พิษ เมื่อถูกแมลงสัตว์กัดต่อยได้เหมือนกัน โดยให้นำใบย่านางมาโขลกไม่ต้องละเอียด ให้พอมีน้ำออกมา จากนั้นมาโปะไว้บริเวณที่โดนสัตว์กัดต่อย จะช่วยแก้พิษและลดอาการปวดได้ดีมาก ไอเดียการกินใบย่านางเพื่อสุขภาพ ใบย่านางเป็นพืชที่มีสรรพคุณในการบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ช่วยฟื้นฟูเซลล์ในร่างกาย จึงนิยมในมาเป็นส่วนประกอบในอาหาร เราลองมาดูเมนูยอดนิยมจากใบย่านางกันเลย 1. ข้าวผัดใบย่านาง ให้นำใบย่านางไปตำกับน้ำ นำมากรองเอาแต่น้ำเท่านั้น ตั้งกระทะนำกระเทียมลงไปผัดใส่น้ำมันหอย ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุกหอม ใส่ข้าวสวย ตามด้วยน้ำใบย่านางที่เตรียมเอาไว้ ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสพริก น้ำปลา ปิดไฟ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยไข่เค็ม 2.
ขมิ้น ชื่อสามัญ: Turmeric, Curcuma ชื่อวิทยาศาสตร์: Curcuma longa Linn วงศ์:&nb... ขี้เหล็ก ชื่อสามัญ Siamese senna, Siamese cassia, Cassod tree, Thai copperpod ชื่อวิทยาศาสตร์... ข่า ชื่อสามัญ Galanga, Greater Galangal, False Galangal ชื่อวิทยาศาสตร์ Alpinia galanga... คราม ชื่อวิทยาศาสตร์: Indigofera tinctoria Linn. วงศ์: PAPILIONEAE ชื่อท้องถิ�... คำฝอย ชื่อสามัญ แซฟฟลาวเวอร์ Safflower, False Saffron, Saffron Thistle คําฝอย ชื่อว�... ฉำฉา ชื่อวิทยาศาสตร์: Samanea saman (Jacg) Merr. วงศ์: MIMOSACEAE ชื่อท้องถ... ตะโก ชื่อวิทยาศาสตร์: Diospyios rhodcalyx. วงศ์: EBENACEAE ชื่อท้องถิ่น... ติ้ว ชื่อวิทยาศาสตร์: Gratoxylum tormosurn (Jack) Dyer uniflorum (Kurz. ) Gogelin วงศ์: GU... ทองกวาว ชื่อสามัญ: Flame of the forest, Bastard Teak, Bengal kinotree, Kino tree ชื่อวิทยาศาสตร์... นนทรี ชื่อสามัญ Copper pod, Yellow flame, Yellow Poinciana ชื่อวิทยาศาสตร์ Peltopho... ประดู่ ชื่อสามัญ Burma Padauk, Narra, Angsana Norra, Malay Padauk, Burmese Rosewood, Andaman Redwood, Amboyna Wood, Indian rosewood... ฝาง ชื่อวิทยาศาสตร์: Caesalpinia sappan Linn.
รักษาฝีหนอง ฝีหนองสามารถรักษาได้ด้วยใบย่านางเช่นกัน โดยให้นำน้ำใบย่านางมาผสมกับดินสอพอง คนให้เข้ากันจนได้เป็นเนื้อครีมเหลวๆ จากนั้นนำมาพอกบริเวณที่เป็นฝีหนอง เมื่อทำเป็นประจำจะทำให้ฝีหนองค่อยๆ ยุบลงและหายเป็นปกติในที่สุด 5. แก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย ใบย่านางสามารถนำมาใช้เพื่อแก้พิษเมื่อถูกแมลงสัตว์กัดต่อยได้เหมือนกัน โดยให้นำใบย่านางมาโขลกไม่ต้องละเอียดมาก แต่ให้พอมีน้ำออกมา จากนั้นให้ทาไว้บริเวณแผลที่โดนกัดต่อย จะช่วยแก้พิษและลดอาการปวดได้ดีมาก เมนูการรับประทานใบย่านางเพื่อสุขภาพ ใบย่านางเป็นพืชที่มีสรรพคุณในการบำรุงร่างกายให้แข็งแรง จึงนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารด้วย วันนี้เราจึงมีตัวอย่างเมนูอาหารที่มีส่วนประกอบของใบย่านางมาฝากกัน พร้อมวิธีการปรุงรส 1. ข้าวผัดใบย่านาง ให้นำใบย่านางไปตำกับน้ำ แล้วนำมากรองให้เหลือแต่น้ำเท่านั้น ตั้งกระทะ แล้วนำกระเทียมลงไปผัด ใส่น้ำมันหอย ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุกหอม ใส่ข้าวสวย ตามด้วยน้ำใบย่านางที่เตรียมเอาไว้ ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน แล้วปรุงรสตามด้วยซอสพริก และน้ำปลา ปิดเตาแล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นตักใส่จาน แต่งหน้าข้าวผัดด้วยไข่เค็ม 2.