แกงยามาซาล่ากุ้ง และ แกงไก่ทิกก้ามาซาล่า ( Chicken Tikka masala) ไม่ว่าจะเป็นแกงยามาซาล่า หรือ ไก่ทิกก้ามาซาล่า อารมณ์แบบว่าแกงกะหรี่แต่จะมีเครื่องเทศที่แรงกว่าหน่อย มีรสชาติแบบเดียวกันเพียงแค่เปลี่ยนวัตถุดิบเป็น ไก่ กุ้ง เนื้อ หรืออื่นๆเท่านัั้น แต่เมื่อนำมาราดข้าวนี่บอกเลยว่าไม่ธรรมดาจริงๆรสชาติของเครื่องเทศจะออกฉุนๆ เข้มข้นเลยทีเดียว บอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยสุดๆ ถือเป็นอาหารจานโปรดเลยนะ เคยกินแถวเจริญนครกลมกล่อมดีแท้แน่นอนจ้า เพื่อนๆลองหาทานกันนะคะอร่อยมาบอกต่อกัน 3. Chicken Samosa chicken samosa – ซาโมซ่าชิ้นสามเหลี่ยม ด้านนอกเป็นแป้งทอดกรอบนุ่มและไส้ด้านในอัดแน่นด้วยเนื้อไก่สับผัดกับถั่วลันเตา เครื่องเทศแรงสไตล์อาหารอินเดียขนานแท้ พร้อมกับน้ำจิ้ม 2 สีให้จิ้ม ชิมดูแล้วคิดว่าจะเหมือนเปาะเปี๊ยะ แต่แตกต่างกันอยู่อร่อยมาเลยค่ะลองหาทานกันได้นะคะ vegetable samosa – เป็นแบบมังสวิรัติ ไส้ในคือมันฝรั่งผัดกับถั่วลันเตา รสชาติคล้ายๆ กันแต่รสชาติไม่จัดจ้านเท่าแบบไก่ น้ำจิ้ม 2 สี มีรสชาติครบรส เค็ม เปรี้ยว หวาน แบบนี้ก็อร่อยไม่แพ้กันจ้า 4. ไก่แทนดอรี (Chicken Tandoori) ไก่ย่างหมักซอส ทันดูรี หรือ แทนดอรี อบไก่ที่หมักจากโยเกิร์ตจนนุ่มแล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ จะมีความพิเศษตรงที่มีรสชาติที่เข้มข้นหมักซอสและเครื่องเทศจนได้ที่ก่อนนำไปย่าง ทำให้เนื้อไก่มีเครื่องเทศเข้าถึงเนื้อในเลยก็ว่าได้ อาจโรยด้วยพริกไทยเตรียมเสริฟพร้อม แก้เลี่ยนด้วยผักและมะนาว ลองมาแล้วอร่อยเข้มข้นดีมากเลยไม่ผิดหวัง ลองหาทานกันได้ในเว็บไซต์ วังน้อย จะเห็นว่ามีหลายร้านเลย 5.
112 YouTube Risotto Beans Vegetables Vegetable Recipes แกงดาลถั่วเขียว | Hara Mung Dal | อาหารอินเดียซาคาฮารี EP. 112 YouTube
สูตร ทิกก้า มาซาล่า(tikka masala) โดย SchwedaKong | สูตรอาหาร | อาหาร, สูตรอาหาร
Chicken Curry และ จาปาตี (Chapati) จริงๆแล้วมันคือแกงไก่กินกับแป้งจาปาตี โดยแป้งจาปาตีนี่ละคือแป้งที่ใช้แทนข้าว คนอินเดียนิยมกินโดยเมนูกับข้าวก็มีหลากหลายแตกต่างกันออกไปแล้วแต่ความชื่นชอบ แต่ที่เห็นโดยทั่วไปคือจะกินกับแกงที่มีเครื่องเทศเข้มข้น ตอบได้คำเดียวว่าอร่อยมากยกให้เป็นอาหารจานโปรดเลยจ้า 6. คาบับ เคบับ (Kebab) กาบับ เคบับ เรียกได้หลายแบบ เป็นอาหารในถิ่นอาหรับ ต้นกำเนิดจากประเทศตุรกี วัตถุดิบอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว ไก่ แกะ แพะ และผักต่าง ๆ เสียบไม้ย่างคล้ายการทำบาร์บีคิว เป็นเมนูเนื้อย่างปรุงรส หรือย่างเป็นชิ้นใหญ่ๆแล้วหั่นออกมาเป็นชิ้นๆเสริฟในจานพร้อมราดด้วยซอสและน้ำสลัด มายองเนส แล้วแต่ความต้องการ รสชาติก็ให้มองเหมือนสเต๊กบ้านเรา แต่เครื่องเทศของเขานี่เฉพาะตัวเลยทีเดียวนับว่ารสเด็ดใช้ได้เลยนะจ๊ะ 7.
แกงไก่มาซาลา, Chicken Masala, チキンマサラ - YouTube
แกงไก่มาซาลา อาหารอินเดีย Chicken Masala Curry - YouTube
อ่าน 10.
ยิ่งศักดิ์ แกงไก่อินเดีย 11-03-57 อ. ยิ่งศักดิ์ แกงไก่อินเดีย 11-03-57 - YouTube อ.